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テラスで食べたいデザートの演出方法

2013年08月14日

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バーベキューなどこってりとしたアウトドア料理のあとは、

ゼリーやムースなどさっぱりとしたデザートが喜ばれます。

一度にたくさんの量が作れるので準備がしやすく、背の高いグラスや、

プリンの型など強弱のある器を使えることで、より豪華に演出できます。

また、イチゴやブルーベリー、パイナップルなど色彩の数も多く使ったり、

庭でとれた季節のお花やハーブを飾ると、テラスのテーブルに映えるデザートの出来上がり。

ケーキの周りにリボンを結んだりしてデコレーションも楽しむのもいいですね。

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