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味覚を大切にした日々の暮らし

2012年07月10日

 

 

 

料理は、毎日の生活の中でとても大切なことです。

家族の、五感に訴えるおもてなし料理を作るヒントは、

赤・緑・黄・白・黒の5色で、料理をカラーコーディネートすることです。 

この5色は、健康効果や美容効果が期待される栄養を、

バランスよくとれるといわれています。

5色使いを意識して、五感に訴える料理を作ってみてはいかがでしょうか。

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