近年では、自宅に友人を招き、お菓子や料理を楽しむサロンや

教室を開きたいという主婦の方も多くなってきました。

そんな方には「何 人かのお友達と料理を楽しめる」ように、

中央にアイランドカウンター を設けて調理スペースを広くとり、

吊り戸棚をなくすなどしたオープンスタイルのアイランドキッチンがオススメです。

ランチやお菓子を一緒に作って、出来あがりまでの時間を楽しみます。

壁側の調理スペー スを含めて、複数のエリアを確保できるので

異なるメニューを作れ、 のびのびと調理に取り組めます。

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家を建てる時、重要な場所の1つとしてキッチンの在り方は欠かせません。

毎日の食事作りは、家族のライフスタイルの原点として大切なことだからです。

さて、キッチンのスタイルは大きく３つに分けられます。

料理に集中したい人や片付けが苦手な人向けの“独立型キッチン”、

子供から目を離せない人や家族と会話しながら料 理したい人向けの“オープンキッチン”、

大勢で料理することが多い人・片付け上手な人向けには

オープンキッチンの1 つでもある“アイランド型キッチン。

ライフスタイルに合わせた、キッチン計画をしましょう。

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お客様から、美味しい

差し入れをいただきました。

ありがとうございます。

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【ベースのあかり】

キッチン全体を明るく照 らします。

吊戸棚の中に も、食器が取り出しやす いよう光が届くように。

【手元のあかり】

流し台や調理台などを照らしま す。

食材チェックや調理理のた めにしっかりした明るさを確保。    食事をするときは消灯します。

「手元の明るさ」につ いては集光タイプなど、しっかり手元を照らせる器具を。

こちらも食材の色が 自然に見える昼白色がオススメ。

センサータイプの自動点灯も便利です。

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細かい作業の多いキッチンは、照明選びがとても重要です。

まずはベースとなる「全体の明るさ」と、ピンポイントで照らす「手元の明るさ」の

2種類を検討しましょう。全体は存在感をあまり主張しない

昼白色の蛍光灯やダウンライトがオススメ。

影の出にくい拡散タイプの灯りで効率よく光を空間に行き渡らせましょう。

しか し、オープンキッチンの場合はキッチン側が白っぽい光の色、

リビングダイニング側では赤っぽい光の色を選ぶと、

同時に点灯させた時にどうしても違和感が出てしまいます。

光色はリビングダイニングと合わせるか、食事の時は雰囲気を 壊さないように

キッチンの照明を消灯すると良いですね。

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おはようございます。

早いもので、4月になりました。

今日はエイプリルフール。

嘘は、４月１日の正午までに限るとのことですよ～。

未来の箱入り娘です☆

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海外の有名女優も飲み、日本でも注目を集めているデトック スウォーター。

それはミネラルウォーターや湯冷ましに、野菜や 果物、ハーブなどを入れて

数時間寝かせたドリンクのこと。

野菜や果物に含まれるビタミンＣなどは水に溶けやすいという特性があります。

その特性を生かしてビタミンやミネラルを効率よく摂取できる上、

砂糖や甘味料を使わないので、低カロリーで見た目にも鮮やかなのが人気の理由。

これからの水分補給にもってこいのレシピをご紹介します。

*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*

水1リットル程度に、ミント10枚、レモン1/3個、グレープフルーツ1/2個、

オレンジ1個、キュウリ1/２本 ・すべてスライスして、

水の入った大きなボトルに最低でも4時間寝かせるだけでできあがり。

生のフルーツや野菜がない時は、ドライフルーツ、

シロップ漬けフルーツでも代用が可能です 。

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御忙しい中、たくさんのご来訪ありがとうございます。

未来の２階建てを初めてみる方も多く、大好評でした☆

お施主様のご好意と、職人さん

皆様のご協力のおかげです。

ありがとうございました。

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工事中のお客様からお預かり中の植木 ツツジが、花咲きました。 春ですね〜

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事務所の男性メンバーからのお返しいただきました。
朝から嬉しくなりますね!

開けるのが楽しみです☆
年度末、何かと慌ただしいですが、happyな気持ちになりました。

お客様やスタッフのご家族からのギフト。
ありがとうございます！

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